24 septembre 2022

La cuisine centrale

Tout au nord de la ville de Saint-Denis la cuisine centrale mène tambour battant la préparation et la distribution des repas pour les écoles de la ville et les personnes agées.

La cuisine centrale prépare 9000 repas par jour qui sont distribués dans toute la ville. Les bénéficiaires son les écoles et les centres de loisirs mais aussi les résidences sénior et les personnes dépendantes à domicile. La distribution a un rôle social et éducatif fort sur le territoire de Saint-Denis.

Ce reportage nous sensibilise au gaspillage alimentaire et à l’éco-responsabilité.

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